Voilà une ville dont nous avions pas mal entendu parlé et nous avions donc envie de la découvrir. N’ayant pas beaucoup de temps, nous l’avons visité en 4 jours. Là encore, nous ne savions pas vraiment à quoi nous attendre, c’était donc la totale découverte une fois de plus!
Déjà dans la descente de l’avion puis dans le bus nous menant au centre ville, je me disais, ouahh, je sens que je vais aimer cette ville. J’apercevais l’eau émeraude avec les rayons du soleil, des immeubles , la vieille ville…Hong Kong était pleine de promesse!
Elle garde une double culture avec d’un côté la ville économique et ses grattes-ciels et de l’autre côté la vielle ville, ses petites rues et ses petits commerces grouillant de monde. Une cohabitation surprenante! 4 jours c’est peu de temps pour réellement découvrir la ville et c’est probablement ça qui fait que nous sommes mitigés aujourd’hui sur ce qu’on en pense. Peut-être que le fait d’avoir été à Taïwan avant et le fait que ça soit vraiment différent joue dans le fait que nous avons été un chouia déçu! Parce que oui, en fait, dans la partie vieille ville de Hong Kong, nous avons été surpris par la saleté des rues. Nous n’avons pas été habitué à cela à Taipei. Nous avons été déçu de l’ambiance aussi, les chinois semblent plus froid que les Taïwanais. Impossible de dire si c’est une question de pudeur, de culture ou autre mais cela est assez frustrant d’obtenir à peine un sourire ou un bonjour…donc ça, c’est la partie « frustration » de notre séjour! Heureusement, Hong Kong, ce n’est pas que ça et il y a des belles choses à découvrir! Je pense qu’il faut y rester plus longtemps pour pouvoir s’imprégner des lieux et nous y retournerons certainement pour ne pas rester sur notre faim! 😉
Les belles choses que l’on a fait et vu à Hong Kong…
Les parcs et les temples
Nan Lian Garden → Un magnifique parc qui vous permet de vous échapper du bruit de Hong Kong et de la foule pour un moment reposant. Situé dans le quartier de Diamond Hill.


Sik Sik Yuen Wong Tai Sin Temple → Il s’agit d’un temple très populaire à Hong Kong. Pourquoi ? La croyance est que tous les voeux y sont exhaussés à la simple demande. Outre le temple en lui-même, vous pourrez y admirer des statuts et vous relaxer dans le jardin attenant.
Jardins botanique et zoologique de Hong Kong → Encore un bon moyen de prendre un bon d’air dans cette grande ville qu’est Hong Kong! Vous pourrez vous balader dans ce parc et y découvrir des animaux plus ou moins sauvages, des plantes et fleurs variées.
Buddha de Tian Tian le monastère de Po Lin → Sans doute un emblématique de Hong Kong. Pour vous y rendre, vous avez plusieurs solutions. Prendre le ferry puis le bus (entre 3€ et 5€ l’aller) ou le téléphérique (environ 18€ l’aller-retour, et environ 12€ l’aller simple). Je pense que ce dernier est un incontournable, il offre un moment unique, comme suspendu dans le temps! Rien que la balade en elle-même est sympa. Il y a des cabines normales et d’autres appelées « crystal » où le plancher est en verre, vous pourrez donc admirer…le vide!! Pour ceux qui ont le vertige (un peu comme moi!) ça se fait mais j’étais pas très à l’aise! Peu à peu, vous commencerez à apercevoir le spectaculaire Bouddha en bronze haut de 34m, tourné vers le nord pour veiller sur tout le peuple chinois. A l’arrivée au téléphérique, vous traverserez un mini-village avec des petites boutiques de souvenirs, des points de restauration.
Le monastère de Po Lin est considéré comme l’un des sanctuaires les plus important de Hong Kong.
Les points de vues
Victoria Peak → Il s’agit d’un lieu incontournable de Hong Kong pour avoir une vue dégagée sur la baie de HK. On peut s’y rendre en bus mais pour un moment typique, prenez le funiculaire. Son prix : 45HK$ soit environ 5.40€ pour l’aller-retour.

Balade sur le front de mer de Tsim Sha Tsui → Un moment sympa où vous verrez se dresser les building de Hong Kong devant vous. Pour encore plus de spectacle, allez-y à la tombée de la nuit pour avoir une vue de jour ainsi qu’une vue de nuit. Une fois le soleil couché, les lumières des immeubles se mettent littéralement à danser!

Le quartier de Kowloon
C’est là que nous étions à l’hôtel et nous avons apprécié l’ambiance qu’il y avait. De nombreux petits shops et petits magasins, des marchés traditionnels ainsi que de nombreux points de restaurations. C’est réellement un contraste avec la ville moderne et ses boutiques d’enseignes mondialement connues, des clubs.
Hong Kong, la partie pratique!
⊗ Pas besoin de visa si votre séjour dure moins de 90 jours, pour les ressortissants français
⊗ La carte Octopus pour les transports : Une carte où vous créditez de l’argent. C’est simple, rapide. Vous pourrez même vous en servir pour vos achats aux supermarchés. Le réseau de transport en commun est bien développé à Hong Kong, avec des bus, métro,train…Se déplacer est facile. Vous pouvez aussi préférer le taxi mais je ne peux vous aiguiller sur ce moyen de transport puisque nous ne l’avons pas prit.
⊗ Restauration : Si vous avez un petit budget, mangez dans un night market, où vous trouverez grand nombre de petits « restaurants » de rue ou simple petite échoppe en bord de trottoir. Le night market le plus connu est le Temple Street Market. Si vous n’avez pas vraiment confiance, mais que vous n’avez pas de budget pour autant, l’astuce est de choisir un boui-boui où il y a de nombreux locaux! C’est signe que vous pouvez y manger les yeux fermés!
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